台湾、中国南部の料理の代表的な中華食材です。

塩漬けにした大根を半乾燥させたもので、塩抜きして卵焼きや焼飯などに使われる 台湾、中華、香港、エスニック料理に欠かせない調味料もあります。 他にお得で激安な業務用セット、中国料理の食品、調味料、点心、材料、スープの素、台湾ビールお菓子と旅行案内地図お土産など色々あり